151023 Chilbi

 Heute hat das mit dem Schlafen besser geklappt, ich bin trotz "Kind ausser Haus" erstmals kurz nach fünf wegen Katzenhunger aufgewacht. Das hatte ich ewig nicht mehr! (Lustig, heute beim treffen mit Freunden auf der Chilbi festgestellt: unsere mittlerweile volljährigen Kinder halten sich immer noch an Ausgehzeitregeln, respektive verhandeln diese mit "Aber Q. darf auch bis um zwei". Wir haben vereinbart, dass es ok ist, sie selber draufkommen zu lassen, dass wir ihnen nichts mehr zu sagen haben. Apropos volljährig: das und die Erhöhung der Krankenkassenbeiträge in der Schweiz für nächstes Jahr sorgen dafür,dass wir nächstes Jahr pro Monat 480CHF mehr Krankenversicherung bezahlen. Ups. Wie "gut", dass wir mit L.s Schilddrüsenabenteuer, das vor uns liegt, einen guten Verwendungszweck dafür haben... just kidding.)

Nach Kaffee im Bett habe ich eine Sportrunde eingelegt, das hat heute mal wieder richtig gut geklappt.

Vorab hatte ich nach langer Zeit mal wieder Übernachtsemmeln in den Ofen geschoben, mit denen ich durchaus gemischte Erfahrungen gemacht hatte. Heute sind sie aber superst geworden.

Nach dem Frühstück verabschiedete sich Q. zu einer weiteren Schicht auf der Chilbi, ich mich in die Küche. Ich knetete den Teig für die Bao Buns für heute abend (wir haben zwar einen RIESENSUPERMARKT im Dorf, aber keine Bao Buns) und kochte die Sosse für die planted Duck-Füllung.

Alles in allem sehr, sehr gemütlicher Tag, ein schöner Ferienausklang!

Q. saust immer wieder runter ins Dorf für Aufbauen, Schicht, Abbauen, ich habe den Überblick verloren. Der Hübsche und ich machen uns auch irgendwann auf den Weg (L. hat keine Lust, der vergnügt sich im Gym) ins Dorf, treffen besagte Freunde und müssen uns zwischen Hotdogs /Schoggibananen bei den Pfadis (wäre Ehrensache, allerdings mag ich weder Hotdogs noch Bananen, wir werden durch eine rausgeflogene Sicherung gerettet), Apfelchüechlie vom Turnverein, Fonduebengel von weiss nicht wem und Raclette vom Nachthemmliclub entscheiden.

Wir halten es wie 99.8% der Schweizer. Incl einem "Zwierli" Weisswein am hellichten Nachmittag.

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Auf dem Rückweg beobachten wir einen Autoposer, der mit dröhnendem Motor auf dem kostenpflichtigen Supermarktparkplatz gefangen ist. Mit jeweils voller Beschleunigung hoppelt er die 20m von der Schranke zurück zum Kreisel, weiter 30m zum Kassenautomat, wieder zurück zur Schranke und dann dröhnend und jaulend zurück auf die Kantonsstrasse.

Es gab die Frage, wie es weiterging mit dem Supermarktparkplatz: unschön. Es wurden mehrfach die Kassenautomaten zerstört (eingeschlagen, Buuschaum in sämtliche Öffnungen gesprüht), die SupermarktmitarbeiterInnen wurden beschimpft und bedroht, es wurde ein Sicherheitsdienst engagiert, auf Facebook wird immer noch gegen den "Scheiss-VCS" gewettert, es ist unglaublich albern und peinlich.

Bei einer Verlängerung unserer Spazierrunde holen wir Jonny von den Stickstofftanks des Parenteralia-Betriebs ab, er ist sehr müde nach 4h Pestcontrol.

Ich gönne mir einen Aperol Spritz zum Vorbereiten der Toppings für die Bao Buns und bin etwas nervös, wie das wohl wird. (Endlich mal wieder was gedämpft!)

Dann noch eine Runde Badewanne (um den Mix aus Sojassosse, Bratendunst und Raclette aus Haaren und Kleidern und mir zu entfernen), und schon ist das Wochenende und die Herbstferien vorbei. Hups! Next Stop: Weihnachten.

Gegessen:

Frischgebackene Semmel mit Harissa.Hummus, Feigenscheiben, Granatapfelkernen und Avocadotopping, dazu Lady Grey

Ein Stück Apfelstreusel mit Salted Caramel Sosse

eine Portion Raclette mit einem Glas Weisswein

Bao Buns mit Planted Duck

Gesehen "The Bear" zum Sporteln (meine Güte, wie stressig und nervig!)

Gelesen: "Rachefrühling" (totaler Junk, aber mei, jetzt will ich die Serie halt fertig lesen)

Zum Abschluss noch eine weitere Frage aus der Wunschliste 

Wie haben Sie geschafft, Handwerker für den Badumbau zu finden und sie zu animieren, die Wünsche auch umzusetzen?

Ich hatte da tatsächlich einen Heidenrespekt vor und wir haben es so gemacht: Unsere Nachbarn (mittlerweile weggezogen) haben vor Jaaaaahren ihr Dachgeschoss umbauen lassen und waren sehr zufrieden. So zufrieden, dass sie das ungefragt in einem unverbindlichen Smalltalkgespräch mitteilten. Das ist bei Schweizern ungefähr die höchste Ehre, die man bekommen kann. Wir haben uns für "wenn wir mal evtl was machen lassen wollen" die Kontaktdaten des Architekturbüros geben lassen. Als wir dann unser Dachgeschoss umgestalten lassen wollten (von abstrusem, selbergemachten Hobbyraum der Vorbesitzer zu einem Schlafzimmer für uns beide mit Galerie und Tür und Wand und Klimaanlage), haben wir diese Architekten gefragt, die haben dann die Projektleitung übernommen, alle anderen Gewerke wie Tischler, Maler, Klima, Elektrik aus ihrem Pool an vertrauenswürdigen Betrieben organisiert. Es lief superst!

Als wir die Küche neu machen lassen wollten, haben wir neben zwei, drei Küchenstudios, die ich ergoogelt hatte, die Architekten von ein paar Jahre zurück gefragt, wen sie uns empfehlen könnten. Ende vom Lied: die selbergegoogelten waren sehr, sehr schlimm, wir sind bei der empfohlenen Schreinerei gelandet, die wieder die Projektleitung übernommen hat und alle anderen Gewerke organisiert hat. Es war ... superst (und günstiger als die selbergegoogelten)

Als wir das Bad neu machen wollten, haben wir die Küchenschreinerei (die auch Badmöbel macht) gefragt, wen sie uns empfehlen könnten und sie haben gesagt. "Nach unserer Erfahrung in der Zusammenarbeit mit Ihnen und Ihrem Geschmack könnten wir Ihnen dieses Sanitärunternehmen emfpehlen" (in einem winzigen Dorf relativ weit weg von uns, wir wären nie draufgekommen). Das Sanitärunternehmen die Projektleitung übernommen und neben den Schreinern, die die Möbel gemacht haben, den Elektrikern und den Malern, die schon im Küchenprojekt mit dabei waren, die restlichen Gewerke mit aufgeboten.

Was ich damit sagen will: wir hangeln uns mit Empfehlungen durch. Und lassen uns beraten, aber nicht beschwatzen (ich habe mich zB durch mehrfaches "Äh was? Das ist Ihr Ernst? Also ..... theoretisch kann man das schon machen, aber .... schön ist das nicht" davon überzeugen lassen, dass meine ursprüngliche Idee, ALLE Wände incl Decke fliesen zu lassen, ein Schmarrn ist. Habe aber "Vielleicht wäre bei all dem Grau und Beige ein Farbtupfer als Wandakzent doch ganz pfiffig? Pistazie zB?" durch aus "haha, nein." gesagt.).

Ich habe das Gefühl, dass der Vertrauensvorschuss ("Wenn Sie sagen, dass die gut sind, dann glaub ich Ihnen das") als auch die vergleichsweise geringe Summe für Projektleitung des Ganzen hier dafür gesorgt haben, dass es 3x absolut reibungslos und perfekt lief. Vielleicht hatten wir aber auch nur Glück.