Bevor ich übrigens zu diesem denkwürdigen Seminar in den Schwarzwald aufgebrochen bin, gab es letztes Wochenende das erste Mal Spargel (zwar noch aus Griechenland und leider etwas holzig, trotzdem lecker). Ein paar Stangen sind übrig geblieben. Ich habe sie also zum Abkühlen auf einem Brettchen liegengelassen, um sie später zu Salat zu verarbeiten. Pustekuchen, unser kleiner vierbeiniger Feinschmecker hat sie doch original angefressen! Und zwar nicht nur ein bisschen, sondern richtig die Köpfe abgebissen und bis zum holzigen Teil runtergefuttert!
Nach Sellerie, Petersilie, Kopfsalat und Vanillecreme nun ein neuer vegetarischer Leckerbissen für unser Katzentier...
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